Como você se acostuma com comida picante?

18 respostas

  • AnônimoResposta favorita

    Comer biscoitos e pão depois, Ou beber leite. Ouvi dizer que alivia a sensação de 'picante' na boca e na garganta.

    Mas cuidado, a exposição prolongada a alimentos picantes pode causar úlceras e outros problemas.

    Comida apimentada fica gostosa quando você aprende a tolerá-la, mas às vezes pode ser insuportável e causar refluxo ácido ou azia. Eu amo galinha-jalapeno. Eu poderia comê-los como MM. No entanto, as pimentas vermelhas são uma história diferente.

  • Anônimo

    Vamos fazer um pouco de ciência aqui.

    O principal componente da comida picante responsável pela sensação de queimação é a capsaicina. Ele se liga a um receptor VR1, que por sua vez despolariza um neurônio sensorial que transmite uma mensagem de 'dor'.

    Com a exposição crônica à capsaicina, os neurônios sensoriais são 'esvaziados' de seus neurotransmissores e não conseguem funcionar normalmente. Isso leva à redução da sensação de dor associada à comida picante! Mas não se preocupe: se a capsaicina for removida, os neurônios se recuperam.

    Então, quanto mais você come, menos você sente!

    A propósito, você sabia que existe uma ferramenta para medir o sabor picante da pimenta? Chama-se escala de Scoville!

  • allen3_99

    A pessoa que disse 'comer comida picante pode causar úlceras' está incorreta. Existem outros fatores que causam úlceras. Por um lado, depende de onde você vai e do tipo de cozinha. Por exemplo, com comida tailandesa existem muitos restaurantes que permitem ajustar a chama; 1 estrela é geralmente o mais suave, com 5 sendo o mais picante. Coreano, indiano, japonês, etc., você geralmente não tem essa opção. Eu começaria moderado e então aumentaria gradativamente a chama ao longo de um período de tempo. Ter leite, cerveja e vinho por perto ajuda, mas aprender a comer primeiro. Você deve ter algo como arroz por perto para neutralizar as chamas. A menos que você tenha arroz frito, não misture o arroz com o prato principal. Coma separadamente.

  • Jenn

    coma laticínios ou pão quando você come alimentos picantes ... nós comemos iogurte com comida etíope realmente picante, e o iogurte acalma o fogo, mas é mais saudável do que comer creme de leite. ou você pode beber leite ou comer pão branco ou alimentos ricos em amido, como purê de batata, para ajudar a refrescar a boca. Eu amo comida picante, mas até eu achei algumas coisas um pouco picantes DEMAIS!

  • Vaca moo

    Não tenho certeza se é um resultado direto ou coincidência, mas parece que suas papilas gustativas ficam queimadas / dessensibilizadas para todos os alimentos ... então, você começa a gostar apenas de alimentos picantes ou daqueles com sabores realmente fortes. Todo o resto começa a ter um gosto insípido.

  • ianthra2010

    Enquanto come só sei o que o picante pode fazer por você. Salsa, pimenta picante, molho picante acelera o metabolismo para perder peso. Cayenne (pimenta vermelha) é um limpador de sangue.

    Fonte (s): Salsa / hot retirado do livro de Kevin Trudeau - O que eles não querem que você saiba. Cayenne de ervas e livros holísticos, também Back To Eden Book de Jethro Kloss
  • WaiYee

    primeiro, comece a comer comida leve e picante. lentamente para comida picante pesada.

  • pharoh007

    gradualmente coma mais e mais. comece com um pouco picante. exemplo. uma pitada de tempero e depois duas pitadas e assim por diante até o ponto em que os pimentões vermelhos têm gosto de pimentão verde.

  • Anônimo

    Eu adoro comida picante, mas lembro-me de quando comecei a comer que estava muito quente. O tempo, a exposição e uma grande variedade proporcionarão uma ótima paleta

  • fida2000

    Coma o tipo de comida que você come e adicione um pouco de ingrediente de especiarias. Faça isso por algum tempo até sentir que a comida que está comendo não é mais gostosa, depois acrescente um pouco mais, depois de um tempo você se acostuma e funciona.

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